Jagodasto voća – grupa autora
Izdavač – Nolit
Kategorija – poljoprivreda
Broj stranica – 352
Pismo – ćerilica
Povez – meki povez, plastificirano
Godina izdanja – 1974
Format – 14 x 20 cm
Tiraž – nepoznato
ISBN – nema
ISSN – nema


Knjiga „Jagodasto voće“ je delo grupe autora. Konkretno autori su Staniša Paunović, Petar Mišić i Asen Stančević. Pored dobrog teoretskog znanja, ovde se mogu pročitati i brojne informacije nastale na osnovu dugogodišnjeg rada na poljima. Iako u mekim koricama, knjiga je povezana koncem što je čini kvalitetnom.
Svaka od ove četri voćke je obrađena posebno i sveobuhvatno. Kao što je bilo uobičajno u tom periodu, prvo se daju podaci o značaju u ekonomiji kako svetskoj takoj i Jugoslovenskoj. U osnovi je to bespotrebno znanje, ali tako se tada radilo.
Potom ide interesantniji deo gde se piše konkretnim raovima, odabiru sadnica, pripremama zamljišta, negovanju tokom plodonošenja. Ovo je opisano za jagodu, malinu, crnu ribizlu i kupiniu. Potom se daje opis nekih sorti koje su bile aktuelne u tom periodu. Na kraju svakog poglavlja se opisuje berba i način skladištenja i transporta voća.
Knjige su dosta dobro ilustrovane, uglavnom fotografijama kod kojih su one u boji jasne i pregledne. Crno bele fotografije iak nisu doliko kvalitetne, ali mogu biti od odrešene koristi. Tu su i crteži koji su jasni, pregledni te u punoj funkciji stavke koja će nešto objasniti.
Slike knjige

















Sadržaj knjige „Jagodasto voće“
Predgovor
JAGODA
Privredni značaj jagode
Privredna važnost
Hemijski sastav i hranljiva vrednost jagode
Upotrebna vrednost ploda jagode
Prinos i rentabilnost gajenja jagode
Poreklo i istorija gajenja jagode
Sistemsko mesto jagode
Divlje vrste jagode i njihova rasprostranjenost
Poreklo kultivisanih jagoda
Proizvodnja jagode u svetu i kod nas
Biološke osobine jagode
Morfologija jagode
Fiziologija jagodePeriod rastanja i rodnosti jagode
Fenofaza razvoja jagode
Fiziološki poremećaji usled nedostatka mineralnih aktivnih materija
Ekoligija jagode
Podnevlje (klima)
Zemljište
Klasifikacija sorti jagoda
Izbor sorti jagoda
Podizanje zasada jagoda
Razmnožavanje i proizvodnja živića jagode
Tipovi zasada jagode
Izbor mesta, položaja i zemljišta za jagodnjak
Priprema zemljišta za sađenje jagoda
Sađenje jagoda
Sistemi gajenja jagoda
Njivsko gajenje jagoda
Njivsko gajenje jagoda sa pokrivanjem zemljišta plastičnim folijama
Gajenje jagoda u poliesterskim tunelima
Gajenje jagoda u plastenicima
Gajenje jagoda na kamenu
Gajenje jagoda u špalirima i na pritkama
Pripreme živića i sađenje jagoda
Nega jagode
Nega živića posle zasađivanja
Nega jagoda
Nega zasada jagoda u rodu
Bolesti i štetočine jagoda
Bolesti jagode
Štetočine jagode
Berba jagoda
Sortiranje i pakovanje jagoda
Evropski i jugoslovenski standard za jagodu
Transport jagode
Skladištenje i čuvanje jagode
Literatura
MALINA
Značaj proizvodnje malina
Hemijski sastav i hranljiva vrednost maline
Proizvodnja maline u svetu i kod nas
Poreklo i istorija gajenja maline
Sistemsko mesto maline
Divlje vrste malina i njihova rasprostranjenost
Plemenite sorte malina i njihova rasprostranjenost
Biološke osobine maline
Marfologija maline
Fiziologija maline
Fiziologija razmene materija i proticanje energije (metabolizam)
Fiziologija restenja, razviča i razmnožavanja (reprodukcije)
Ekologija maline
Podneblje (klima)
Zemljište
Orografija
Sorte malina
Sorte crvene maline
Sorte crne i purpurne maline
Podizanje malinaka
Razmnožavanje maline
Tipovi malinjaka
Izbor mesta, položaja i zemljišta za malinjak
Priprema zemljišta i podizanje malinjaka
Načini sađenja i sistemi gajenja malina
Tehnike sađenja malina
Nega zasada malina
Nega mladog zasada
Nega zasada u periodu plodonošenja
Bolesti i štetočine maline
Bolesti maline
Viroze
Mikroze
Bakterioze
Štetočine maline
Berba, pakovanje, prevoz, i čuvanje plodova maline
Berba maline
Pakovanjei kvalitetni stepen plodova malina
Prevoz plodova malina
Čuvanje plodova malina
Literatura
CRNA RIBIZLA
Uvod
Privredni značaj crne ribizle
Prehrambena vrednost crne ribizle
Sistemsko mesto, poreklo i istorijski razvoj crne ribizle
Sistemsko mesto crne ribizle
Poreklo crne ribizle
Istorijski razvoj gajenja crne ribizle
Biološke osobine crne ribizle
Morfologija crne ribizle
Fiziolofija crne ribizle
Period rastenja i rodnosti crne ribizle
Fenofaze vegetacije i zimskog mirovanja crne ribizle
Ekologija crne ribizle
Podneblje (klima)
Zemljište
Sorte crne ribizle
Klasifikacija crne ribizle
Rane sorte crne ribizle
Srednje rane sorte
Srednje pozne sorte
Pozne sorte crne ribizle
Podizanje zasada crne ribizle
Razmnožavanje crne ribizle
Tipovi zasada crne ribizle
Sistemi gajenja crne ribizle
Sađenje crne ribizle
Nega crne ribizle
Orezivanje crne ribizle
Bolesti i štetočine crne ribizle
Bolesti crne ribizle
Štetočine crne ribizle
Berba, klasiranje i pakovanje crne ribizle
Berba crne ribizle
Klasiranje crne ribizle
Pakovanje crne ribizle
Prinosi crne ribizle
Rentabilnost gajenja crne ribizle
Literatura
KUPINA
Uvod
Sistemsko mesto, poreklo i istorijski razvoj pitome kupine
Sistemsko mesto kupine
Poreklo kupine
Istorijski razvoj pitome kupine
Biološke osobine kupine
Fiziološke karakteristike kupine
Razmnožavanje kupine
Razmnožavanje semenom
Razmnožavanje izdancima
Razmnožavanje ukorenjenim vrhovima lastara
Razmnožavanje korenovim reznicama
Tipovi kupina
Najbolje sorte kupina
Rane sorte
Srednjostasne sorte
Pozne sorte
Perspektivne sorte
Podizanje kupinaka
Izbor mesta i položaj za kupinjake
Izbor mesta za kupinjak
Izbor zemljišta za kupinjak
Priprema zemljišta za podizanje kupinjaka
Đubrenje zemljišta
Oranje zemljišta
Sađenje kupine
Vreme sađenja
Priprema izdanaka za sađenje
Nega kupine
Obrada zemljišta uz pomoć herbicida i folija
Postavljanje naslona
Orezivanje kupine
Zaštita kupine od bolesti i štetočina
Bolesti kupine
Štetočine kupine
Berba, pakovanje i transport kupine
Berba kupine
Klasiranje kupine
Pakovanje kupina
Prevoz kupina
Literatura