Kunićarstvo intenzivno gajenje

Kunićarstvo intenzivno gajenje – Velibor Drakulić
Izdavač – Privredno finansijski vodiči
Kategorija – poljoprivreda
Pismo – latinica
Broj stranica – 135
Povez – meki
Godina izdanja – 1984
Format – 14 x 23 cm
Tiraž – nepoznato
ISBN – nema

Knjigu „Kunićarstvo intenzivno gajenje“ napisao je Velibor Drakulić sa ciljem da se predstavi gajenje kunića na malo specijalizovan način. Ovo je druga knjiga iz tog ciklusa i ovde ću da spomenem prethodnu a to je „Kunićarstvo“ koja je izašla u ediciji Biblioteka unosna zanimanja koju su napisali Velibor Drakulić i Zoran Kosović. Ova druga knjiga pokriva širu tematiku gajenja kunića, dok se knjiga koju ovde predstavljam skoncentrisala na intenzivan uzgoj.

Sama knjiga je podeljena u sedam celina. Na ovaj način je omogućeno da se čita redom od početka za one koji nisu upoznati sa gajenjem kunića, a tu je i opcija da se odmah pređe na delove kao što je selekcionisanje kunića pri uzgoju ili na deo o zaštiti kunića od bolesti i štetočina. Kao i većina knjiga iz tog perioda, i ova ima pri kraju jedno poglavlje sa receptima, to je bio jedan od načina da se odradi malo na promociji kunića u ishrani.

kako su kunići osetljiviji na bolesti i to može da predstavlja ozbiljan problem u uslovima intenzivnog gajenja posebna pažnja je posvećena predstavljanju bolesti. Ovaj deo je veoma koristan jer se autor potrudio da sve dobro predstavi i opiše, što može biti od ogromne pomoći odgajivačima kunića da na vreme prepoznaju problem i da adekvatno reaguju. Takođe treba pohvaliti deo knjige o selekciji koja je takođe bitna jer omogućava da se najbolje osobine prenesu na potomstvo i tako se vrši poboljšanje same proizvodnje.

Što se tiče ilustracija u knjizi „Kunićarstvo intenzivno gajenje“ ima dosta crno-belih fotografija koje su solidnog kvalieteta, a tu je i dosta crteža koji pomažu da se bolje shvati o čemu se piše u tekstu. Ima par stranica koje su štampane u koloru, ali na njima su reklame. Pored toga ima više tabela i grafikona koji na pregledan način prikazuju podatke o gajenju kunića.

Slike knjige

Sadržaj knjige „Kunićarstvo intenzivno gajenje“

• I DEO
• ISTORIJAT I RAZVOJ KUNIĆARSTVA
• Poreklo i prve rase kunića……………. 5
• Divlji kunić i zec i njihove razlike…… 6
• Grupe kunića………………………… 6
• Novozelandski beli kunić……………… 8
• Kalifornijski kunić………………….. 9
• Hranljiva i biološka vrednost mesa kunića. 10
• ANATOMIJA I ODABIR KUNIĆA ZA ROBNU PROIZVODNJU
• Upoznajmo kunića……………………. 11
• Organi za varenje…………………… 12
• Koprofagija………………………… 14
• Organi za disanje…………………… 16
• Organi krvotoka…………………….. 17
• Razmnožavanje kunića………………… 18
• Odabiranje mužjaka za razmnožavanje…… 25
• USLOVI POTREBNI ZA ŽIVOT KUNIĆA NA FARMAMA
• Pravila koja treba da se zapamte……… 27
• Parametri za smeštaj kunića sa uslovima koje treba održati u ambijentu — objektu — kunićarniku … 28
• Postavljanje objekata za uzgoj kunića…. 32
• Mogućnost adaptacije tavanskog prostora.. 35
• Mogućnost adaptacije podrumskog prostora. 36
• Mogućnost adaptacije postojećih dvorišnih ili ekonomskih zgrada… 37
• RAZMNOŽAVANJE I RITMOVI RAZMNOŽAVANJA
• Razmnožavanje kunića……………….. 39
• Rotacioni ritam razmnožavanja……….. 42
• Zaključak…………………………. 44
• Primer uspostavljanja idealnog ritma razmnožavanja.. 44
• Primer kalendara parenja u idealnom ritmu razmnožavanja.. 46
• ISHRANA KUNIĆA NA FARMAMA
• Ishrana kunića…………………….. 47
• Potrebe kunića za hranljivim sastojcima.. 48
• Simptomi koji ukazuju na nedostatak hranljivih materija u ishrani.. 51
• Hrana za kuniće bez „C“ vitamina…….. 53
• Hraniva za kuniće………………….. 53
• Koja hraniva davati kunićima………… 54
• Kako hraniti kuniće………………… 55
• Koliko mladunaca treba zadržati u leglu?.. 56
• Ishrana kunića (po okotu) do 30-tog dana.. 56
• Ishrana mladunaca i prirast…………. 57
• Koprofagija kod mladunaca…………… 58
• Ishrana za reprodukciju i tov……….. 59
• Smeše koje mogu zameniti (fabričku) peletiranu hranu.. 60
• Nedovoljno poznate (u nas) biljke koje daju neočekivane rezultate u ishrani kunića.. 61
• Cerealija „Amarantus hypochondriacus“… 62
• Muskatna tikva „Cucurbita moehuta“…… 62
• Tablica sastava stočne hrane………… 62
• Dnevne potrebe kunića u ishrani……… 65
• II DEO
• ODNOSI NA FARMAMA — KUNIĆAR — KUNIĆ
• Postupanje sa kunićima…………….. 67
• Pregled legla mladih………………. 67
• Postupanje sa mužjacima……………. 68
• Iznošenje iz kaveza — prenošenje……. 68
• Odabir i rastur hraniva……………. 69
• Prenošenje — nošenje kunića………… 69
• Uspostavljanje kontakta sa kunićima…. 71
• Klanje kunića…………………….. 72
• III DEO
• SELEKCIONIRANJE KUNIĆA NA FARMI
• Selekcioniranje kunića……………..75
• Centar za reprodukciju……………. 77
• Centar za razmnožavanje…………… 77
• Idealni slojevi rasa kunića……….. 81
• IV DEO
• BOLESTI I ZAŠTITA KUNIĆA OD BOLESTI
• Zdravstvena zaštita kunića………… 83
• Zdravstvena preventiva……………. 88
• Oboljenja koja prouzrokuju velike ekonomske gubitke… 89
• Oboljenja digestivnog trakta i disajnih organa… 95
• Bolesti metabolizma i nervnog sistema… 98
• Kožne bolesti…………………… 99
• Ostale zarazne bolesti…………… 100
• Ostale neinfektivne bolesti………. 102
• V DEO
• KOŽA KUNIĆA I NJENA PRERADA
• Obrada, čuvanje i štavljenje kože kunića… 107
• Sastav kože i krzna……………… 108
• Priprema sirove kože za konzervisanje.. 108
• Čuvanje kože……………………… 108
• Konzervisanje kože sušenjem………… 108
• Konzervisanje kože soljenjem……….. 110
• Biljno štavljenje…………………. 110
• Suvo štavljenje…………………… 110
• Štavljenje potapanjem……………… 110
• Industrijska prerada………………. 111
• Pranje močenje i odmašćivanje………. 111
• Zakišeljavanje, štavljenje i mašćenje.. 111
• Hromno štavljenje…………………. 112
• Aluminijsko štavljenje…………….. 113
• Završna obrada kože……………….. 113
• Obrada krzna……………………… 114
• VI DEO
• MESO KUNIĆA U SVAKODNEVNOJ ISHRANI
• Supe…………………………….. 116
• Čorbe……………………………. 116
• Predjela…………………………. 116
• Salate od mesa kunića……………… 117
• Jela — kotleti sa prilozima………… 117
• Dinstana jela…………………….. 118
• Marinirana jela…………………… 119
• Gotova jela………………………. 120
• Pečenja………………………….. 121
• Meso kunića sa prelivima i sosovima…. 122
• VII DEO
• PRATEĆE ŽIVOTINJE FARMI KUNIĆA
• Vizon i lisica…………………… 125
• Vizon — „Mustela vison“…………… 125
• Lisica………………………….. 126
• Uslovi držanja vizona i lisice…….. 126
• Faze ishrane…………………….. 128
• Higijena i zaštitne mere………….. 128
• LITERATURA………………………. 130