Cvijeće, povrće i voće svojom rukom – Meri Vlajić i Višnja Ogrizović
Izdavač – Alfa
Kategorija – poljoprivreda
Pismo – latinica
Broj stranica – 270
Povez – tvrdi
Godina izdanja – 1987
Format – 17 x 24 cm
Tiraž – nepoznat
ISBN – 86-409-0019-1
Knjigu „Cvijeće, povrće i voće svojom rukom“ čije su autorke Meri Vlajić i Višnja Ogrizović možemo da posmatramo kao kompletan vodič za ljubitelje radova u bašti na okučnici. Sve opcije oko uređenja dvorišta su pokrivene, bez obzira da li je u pitanju cveće, voće ili povrće.
Sam sadržaj je ugrubo podeljen na tri veće celine, to su cveće, povrće i voće. Te celine se posle dodatno dele na vrste recimo povrća ili cveća, što olakšava korišćenje knjige. Podaci su veoma korisni pa su na primer prikazane višegodišnje cvetne vrste po podeli visoke, srednje visoke i niske. To moža biti zaista od velike pomoći prilikom planiranja šta će se raditi.
Knjiga je lektorirana prema ijekavskom dijalektu i tu se po mom mišljenju išlo u neku preteranu krajnost. To nije neki veliki problem, ali je nešto što pomalo skreće pažnju. Količina informacija u knjizi je zaista velika i pokriva sve bitno vezano za biljku o kojoj se piše.
Što se tiče ilustracija a dva mesta u knjizi postoji određeni broj listova sa fotografijama u boji koje su dobrog kvaliteta, a sama knjiga je dobro ilustrovana sa crno belim crtežima. Ti crteži na veoma jasan način pomažu da se bolje rezume ono o čemu se piše u tekstu. U knjizi ima i određeni broj tabela koji uporedo prikazuje podatke o voću ili povrću na pregledan način.
Video sa predstavljanjem knjige
Slike knjige
Sadržaj knjige „Cvijeće, povrće i voće svojom rukom“
- UVOD
- Cvijeće i ukrasno bilje
- Kućno bilje
- Posude za cvijeće
- I cvijeće se hrani
- Dajte im svijetla
- Pravila zalijevanja
- Razmnožavanje kućnoga bilja
- Izbor kučnog bilja: ananas,amarilis, asparagus,azaleja, begonija, bršljen, ciklama, ciperusdron, difenbahija, dizigoteka, dracena, ehmeja, euforbija, fikus, filadendron, kamelija, klivija, ginura, gloksinija, hibiskus, jelenji rogovi, kaktusi i sukulente, kaladij, kamelija, klivija, klorofilum, kolumneja, kordelina, kriptat, kroton, maranta, orhideja, palma, paprati, papučica, peperomnija, sanseverija, seindapsus, sobna jela, sobna lozica, sobni jaglac, sobna puzavica, šeflera.
- Aranžiranje cveća
- Nega ubranog cveća
- Aranžiranje cveća
- Kalendar aražiranja cveća
- Cvjetnjak bez vrta
- Šta posaditi
- Ljetnice – petunija, kadifica, salvija, begonija, lobelija, dragoljub, prkos, maćuhica
- Višegodišnje biljke: pelagonija, fuksija, vodenika, ukrasna kopriva, asparagus,
- Lukovice; penjačice, drveće i grmlje
- Kamenjar i lukovice
- Četinjače: crni bor, borovica, smreka
- Grmlje i stabla: dunjarica, srveni javor
- Trajnice: jaglac, kamena trava, jastučac, gušarka, snježnik, rožac, babina svila, zvjezdan, kranfilčić, plamenac, kamenika
- Lukovičasto i gomoljičasto cvijeće
- Tulipan, narcis, šafran, presličica, procjepak, kiondoksa, mrazovac, anemona, zumbul, ukrasni luk, ljiljan, gladiola, perunika, dalija
- Kalendar radova u kamenjaru i sa lukovicama
- Raskošni sklad trajnica i ljetnica
- Trajnice
- Visoke trajnice: akonitum, bijeli slez, hajdučka trava, helij, kokotič, pampas trava, pupavica, sikavica, stepska svijeća, zlatnica, zvjezdan
- Srednje visoke trajnice; astilba, božur, divokozjak, djevojačko oko, graničica, hudomak, ivančica, kavkaska udovičica, kokarda, kotrljan, krizantema, lavandula, mak, pakujac, perunika, plamenac, sadarka, smrljak, sunčica, srdašce, tritoma, vučjak, zelenčica, zečić, zvončić
- Niske trajnice i pokrivači tla:bergenija, blaženak, bogiša, čestoslavica, čistac, đurđica, koraljni zvončić, kukurijek, ljubica, plava vasulja, potočnica, pupoljka, santolin, zimzelen
- Ljetnice
- Cinija, lijepa kata, lijepi dečkonaprstak,neven, smilje, statica, suncokret, šeboj
- Kalendar radova oko ljetnica i trajnica
- Ruža, kraljica cvijeća
- Ruže polijante, minijaturne ruže, čajevke
- Kalendar radova oko ruža
- Travnjaci i živice
- Travnjak
- Živice: kalina, vatreni trn, planika, mirta, česmina, glog, grab, žutika, kozokrivina, šimšir, forzicija, drijen, japanska dunja, suručica, tuja, tisa
- Kalendar radova na travnjaku i živici
- Grmlje i penjačice
- Grmlje : akacija, aukuba, bekovina, biserka, božikovina, brnista, drijen, dunjarica, forzicija, glog, grozdan, hortenzija, japanska dunja, jasmin, jorgovan, juka, kerija, kozokrivina, lipovac, ljetnji jorgovan, kurika, mahonija, mrča, oleander, pajasmin, petoprsta, rododrndron, skočac, sljezolika, suručica, lamaris, vajgelija, vatreni trn, veprina, zanovjetak, žutika
- Penjačice
- Jednogodišnje penjačice; grah, grašak, slak, ukrasni hmelj, ukrasna tikvica, tumbergikoma, alata, vilac, kobea
- Višegodišnje penjačice: aktidinija, bršljen, kozokrivina, pasiflora, ruže penjačice, tekoma, dvornik, glorioza, pavitina, lažna lozica
- Kalendar radova sa grmljem i penjačicama
- Ukrasno drveće
- Bjelogorica: bagrem, bazga, breza, bukva, brijest, grab, hrast, jasen, javor, judino drvo, kesten, lipa, magnolija, ruj, vrba
- Crnogorica: ariš, bor, borovica, duglazija, cedar, čempres, čuga, jela, kriptomerija, močvarni čempres, pačempres, smreka, tisa
- Sađenje drveća
- Kalendar radova oko stablašica
- POVRĆE
- Kopanje i okopavanje, alat, anorganska i organska gnojiva, kompost, plodored, razmnožavanje
- Podela povrća
- Lisnato povrće: endivija, matovilac, radič, salata, blitva, špinat, novozelandski špinat, komorač
- Štetnici i bolesti lisnatog povrća
- Zeljasto povrće ili kupusnjače
- Cvjetača, brokoli, kej, kelj pupčar, korabica, kineski kupus, raštika, kupus,
- Štetnici i bolesti zeljastog bilja
- Plodovito povrće: bamija, dinja, lubenica, krastavac, paprika, patliđan, rajčica, tikvica
- Bolesti i štetnici plodovitog povrća
- Mahunasto povrće ili mahunarke: bob, grah, grašak, slanutak
- Bolesti i štetnici mahunarki
- Korijenasto povrće: bijeli koren, celer, cikla, crni korijen, hren, mrkva, pastrnjak, peršin, podzemna koraba, rotkva, rotkvica, krompir
- Štetnici i bolesti korenastog povrća
- Lukovičasto povrče ili lukovnjače: luk, ćešnjak, kozjak, luk srebrenac, stogodišnji luk, poriluk, zimski luk, vlašac
- Gljive
- Šampinjoni, bukovače
- Začinsko bilje: anis, boražina, borovica, bolsiljak, čubar, gorušica, kadulja, kapar, kim, komorač, kopar, korijander, krasuljica, kozlac, lovor, ljupčac, majčina dušica, matičnjak, mažuran, metvica, miloduh, origan, pelin, rutvica, ružmarin, vlasac
- Kalendar radova u povrtnjaku
- Voćarstvo
- Upoznajmo voćke
- Korijen, deblo, granje, lišće, cvijet, plodovi
- Šta sve utiče na razvoj voćke
- Tlo, svijetlos i toplina, voda, obrada tla, sadnja, hranidba i gnojenje voćaka, velika umjetnost rezidba, cijepljenje, zaštita voća, zaštiztna sredstva
- Najčešće bolesti i štetnici naših voćaka
- Berba voča
- Vrste voća
- Jezgičavo voće: dunja, jabuka, kruškva,
- Koštunjičavo voće: breskva, kajsija, marelica, šljiva, trešnja i višnja
- Lupinasto voće: badem, lješnik, orah, pitomi kesten
- Južno voće: maslina, smokva, agrumi (narandža, limun, mandarina, grejfrut) rogač, kaki, morganj, šipak ili nar, mušmula, tršlja ili pistacija, oskoruša, planika, dud ili murva
- Sitno voće: jagoda, kupina, malina, ogrozd, ribizla
- Šumsko voće: borovnica, brusnica, drijen, šipak
- Vinova loza
- Kalendar radova u voćnjaku
- Iz našeg vrta za cijelu zimu
- zamrzavanje voća
- Zamrzavanje povrća