Voćarstvo – Krešimir Petranović
Voćarstvo – Krešimir Petranović
Izdavač – Znanje
Kategorija – poljoprivreda
Broj stranica – 348
Pismo – latinica
Povez – tvrdi povez
Godina izdanja – 1977
Format – 15 x 20 cm
Tiraž – nepoznat
ISBN – nema
ISSN – nema
Knjiga “Voćarstvo” čiji je autor Krešimir Petranović je kompletna knjiga o voćarstvu. Sam autor je imao ličnog iskustva na terenu i time se bavio godinama, pa se vidi da to nije čista teorija. Stvar koja je najvećim edlom zastarela u knjizi je spisak sorti voća sa njihovim opisom. Mada među tim sortama ima i onih koji su prošli test vremena, većina ih je pala u zaborav.
Međutim opis zasnivanja voćnjaka, pripreme zemljišta, razmek među voćkama, orezivanje i formiranje krošnje su dosta temeljno opisane. Vrste voća su sve dosta dobro opisane, ali u osnovnim crtama. To je zgono za svakoga ko se interesuje uopšteno o voćarstvu, ali za bolje upoznavanje sa nekim vrstama se ipak mora nabaviti specijalizovana literatura.
Slična situacija je i sa kalemljenjem, koje je sasvim dobro opisano i ilustrovano. Međutim ukoliko vas to bolje zanima, ipak će se trebati nabaviti neka knjiga baš o toj temi. Nešto slično se može reći i o bolestima voćaka i štetnim insektima koji se mogu javiti u voćnjacima. Sve je to spomenuto, i može biti od koristi.
Ima dosta kolor fotografija koje uglavnom prikazuju sorte voća, to jeste izgled plodova. Ima dosta i crno belih fotografija i na njima je uglavnom prikazana forma stabala ili delovi grana. Tu su i crteži koji su jasni i od velike pomoći da voćari mogu razumeti o čemu se tu piše.
Od mene ide preporuka za knjigu, ne samo za ozbiljne voćare nego i za amatere koji imaju nekoliko stabala na okućnici. Sve je napisano jasnim jezikom, dosta dobro ilustrovano i nudi osnovu za dalje prikupljanje informacija.
Slike knjige
Sadržaj knjige “Voćarstvo”
Predgovor
Vrste voća
Zrnato voće
Jabuka
Letnje jabuke
Jesenje jabuke
Zimske jabuke
Karakteristike jabuka
Kruška
Cijepljenje krušaka metodom posrednika (nikoliranje)
Skupine krušaka
Sorte krušaka i oprašivači
Sorte krušaka
Dunje
Sorte
Koštičavo voće
Breskva
Najranije breskve
Rane breskve
Srednje rane breskve
Srednje kasne breskve
Kasne breskve
Rez breskve
Neke karakteristike Bresaka
Podloge za breskve
Kajsije
Sorte
Šljive
Sorte
Trešnje i višnje
Sorte trešanja
Sorte višanja
Lupinasto voće
Orah
Sorte
Badem
Sorte
Lješnjak
Sorte
Sitno voće
Ribiz
Sorte
Ogrozd
Sorte
Malina
Sorte
Kupina
Sorte
Američka brusnica
Sorte
Jagoda
Sorte jagoda
Jagode koje rode dva puta na godinu
Jagode koje stalno rode
Primjena crne folije kod jagoda
Južno voće
Masline
Smokva
Agrumi
Kaki
OPĆI DEO
Prirodni uvjeti
Tlo
Položaj
Klima
Obrada tla
Rad u zapuštenim voćnjacima
Razmak sdnje i rezidba voća
Razmak za prirodne oblike i oblike kupe za patuljast uzgoj
Razmak sadnje za uzgoj krošnje u jednoj ravnini
Razmak sadnje i tehnika iskolčavanja na veće voćnjake
Sadnja voćaka
Nabava i postupak sa voćnim sadnicama
Sadnja
Rez voćaka
Kada i kako obrezujemo voćke
Kolanje sokova
Uzgoj krošnje
Oblici krošnje
Prostorni oblici
Kupa
Lijevak
Piramida
Vretenasti grm
Oblici krošnje u jednoj ravnini
Palmeta
Kordonci
Rez za pojedine oblike krošnje
Rez za patuljaste voćke
Lot rez
Odbrana od suše
Navodnjevanje i odvodnjavanje
Plodnost tla i gnojidba
Folijarna gnojidba
Građa voćaka
Vanjska građa voćaka
Korijen
Deblo
Grane
Listovi
Cvijet
Plod
Unutarnja građa voćaka
Ishrana voćke
Oplodnja
Podloge
Cijepljenje
Okuliranje
Obično spajanje
Spajanje na ježičac
Cijepljenje pod koru
Cijepljenje na isječak
Sedlasto cijepljenje
Cijepljenje na raskol
Prostrano cijepljenje ili ablaktiranje
Novi načini okuliranja američkom metodom
Voćarski vosak
Normativi radne snage i utroška meterijala kod podizanja voćnjaka
Borba protiv prirodnih nepogoda
Zaštita voćaka
Glodavci
Bolesti
Biljke nametnice
Sprečavanje žutice
Program zaštite voćaka
Sredstva za suzbijanje bolesti i štetnika
Vrste i sorte voća
Kazalo
Ekonomsko propagadni prilog