Početna / Blog / Praktično voćarstvo – Spasoje Bulatović

Praktično voćarstvo – Spasoje Bulatović

Praktično voćarstvo – Spasoje Bulatović
Izdavač – Nolit
Kategorija – poljoprivreda
Broj stranica – 456
Pismo – ćirilica
Povez – tvrdi povez
Godina izdanja – 1974
Format – 15 x 20 cm
Tiraž – 4 000 komada
ISBN – nema
ISSN – nema

naslovna korica knjige
izvor – retkeknjige.com
knjiga na prodaju

Knjiga „Praktično voćarstvo“ od autora dr Spasoja Bulatovića spada u grupu Nolitovih izdanja o poljoprivredi koje je dozivelo više izdanja. Razlog tolike popularnosti tih knjiga je u dobrom odabiru autora i kvalitetnoj opremi knjige. Neki delovi knjige, kao naprimer deo o popularnim sortama, su zastareli, međutim osnove su i danas veoma upotrebljive u voćnjacima.

U prvom delu je dat neki opšti vodič, okvirno upoznavanje sa terminima. U tom početnom delu je dosta toga objašnjeno vezanog za voćarstvo što se može primeniti na svaku sortu voća. Nakon toga ide drugi deo gde se predstavljaju voćke redom, jabuka, kruška, dunja, mušmula, oskoruša, breskva, kajsija, šljiva,višnja, trešnja, orah, leska, badem. Za svaku od voćaka se daju opširniji vodiči, a sam obim informacija je u skladu sa zastupljenošću voćke na terenu.

Knjiga je odlično ilustrovana, kao i sve od Nolita u to vreme što je bilo vezano za poljoprivredu. Ima dosta fotografija koje su osrednjeg kvaliteta, ali dobar bonus je to što ih ima prilično u boji. Crteža takođe ima dosta i od velike su pomoći da se razume o čemu se piše. Takođe je i broj tabela priličan, što je isto za pohvalu.

Kao što sam spomenuo u ovoj knjizi o voćarstvu, neki su delovi malo zastareli, na primer ono o zaštitnim sredstvima i sortama koje su popularne. Međutim mnogo veći deo knjige je i sada aktuelan, pripreme za podzanje voćnjaka, negovanje pre plodošenja, berba i skladištenje.

Uglavnom dajem preporuku za knjigu, nije bitno da li ste neki ozbiljan voćar sa par hetara zasada ili ste hobista sa par voćki na okućnici.

Slike knjige

Zadnja korica knjige
izvor – retkeknjige.com

naslovna strana knjige praktično voćarstvo
izvor – retkeknjige.com

prikaz tabele o sortama voća
izvor – retkeknjige.com

opis osobina voćarskih rejona
izvor – retkeknjige.com

poglavlje o gajenju jabuka
izvor – retkeknjige.com

oblici kruna jabuke
izvor – retkeknjige.com

prikaz plodova jabzke i rasporeda grana
izvor – retkeknjige.com

opis gajenja jabuke na nosačima - špalir
izvor – retkeknjige.com

predtsavljanje sorti jabuka
izvor – retkeknjige.com

opis sorti krušaka
izvor – retkeknjige.com

crteži o voćarskim rejonima u jugoslaviji
izvor – retkeknjige.com

prikaz sorte krušaka
izvor – retkeknjige.com

prikaz plodva kajsija
izvor – retkeknjige.com

opis đubrenja breskve
izvor – retkeknjige.com

prikaz borovnica i opis njihove proizvodnje
izvor – retkeknjige.com

prikaz sadržaja
izvor – retkeknjige.com

Sadržaj knjige „Praktično voćarstvo“

Predgovor

Mesto i značaj voćarstva u privredi Jugoslavije

Stanje voćarstva u našj zemlji

Voće kao hrana, tehnološka sirovina i predmet trgovine

Voćarstvo kao izvor dohodka poljoprivrednih proizvođača

Voćarska proizvodnja u brdsko-planinskim područjima

Voćarski regioni u Jugoslaviji

Perspektive za unapređenje voćarstva u Jugoslaviji

Uslovi za podizanje voćnjaka

Zemljište

Klima

Agomelioracija

Organizacija zemljišne teritorije

Tehnički i drugi uslovi

Sadni materijal

Radna snaga

Ekonomski uslovi

Opšte morfološke i biološke osobine voća

Morfologija voćaka

Biologija voćaka

Razvitak voćaka po,stadijumima

Životni ciklus razvitka voćaka – promene koje se ne ponavljaju

Životni ciklus razvitka voćaka – promene koje se ponavljaju

Promenljivost pojedinih organa sorti u zavisnosti od podloge, klime, zemljište i nege

Kompatibilnost kao osobina sorte

Fiziologija rodnosti voća

Oplođenje voća

Medonsona pčela kao činilac povećanja prinosa voćaka

Formiranje zametaka plodova voćaka

Podela voćaka prema vrsti plodova

Razmnožavanje voćaka

Generativno razmnožavanje

Vegetativno razmnožavanje

Razmnožavanje izdancima

Razmnožavanje nagrtanjem

Razmnožavanje položnicama

Razmnožavanje reznicama

Razmnožavanje lozicama

Kalemljenje voćaka

Najvažniji načini kalemljenja

Neki način kalemljenja koji se ređe primeljuju

Pribor i materijal za kalemljenje

Prekalemljavanje voćaka

Podizanje voćnjaka

Oblici voćarske proizvodnje i tipovi voćnjaka

Procena rejona

Izbor položaja

Izbor tipa voćnjaka

Izbor vrste voćnjaka

Izbor sorte voćaka

Organizacija zemljišne teritorije

Raspored voćaka

Izračunavanje broja sadnica po hektaru

Razmak između voćaka

Raspored voćaka za bolje oplođenje

Sađenje voćaka

Jabuka

Morfološke i fiziološke osobine voćaka

Koren

Kruna

Grančica jabuka

Cvetanje

Oplođenje jabuka

Period razvitka plodova

Ekološki uslovi za gajenje jabuka

Odnos jabuke prema klimi

Zemljište

Podizanje zasada jabuke

Priprema zemljišta

Izbor važnijih sorte jabuka

Najčešći oblici krune za jabuke

Rastojanje za jabuke

Sadni materijal

Radovi u jabučnjaku od sadnje do plodošenja

Rezidba za oblik

Formiranje palmete s kosim granama

Formiranje vaza

Formiranje poboljšanje piramide

Formiranje lapažove palmete

Vretenasti žbun

Navojni oblici krune i jabuka

Pilarova kruna

Đubrenje

Održavanje zemljišta

Biljka za zelenišno đubrenje

Suzbijanje bolesti i štetočina

Radovi u jabučnjaku u redovnoj proizvodnji

Đubrenje

Pokrivanje površine plastičnim materijalima

Navodnjavanje

Rezidba

Zaštita jabuke od bolesti i štetočina

Berba, klasiranje, pakovanje, čuvanje i transportovanje

Kruška

Morfološke i biološke osobine kruške

Koren

Kruna

Grančice

Pupoljci

Cvetanje

Odnosi oplođenja

Period razvitka plodova

Ekološki uslovi za gajenje kruške

Klima

Zemljište

Izbor sorti krušaka

Podloga za kruške

Sistema gajenje kruške – najčešći oblici krune

Formiranje etažne krune

Formiranje krune kod uspravne kordunice

Rastojanje za krušku

Nega zasada kruške

Zaštita kruške od bolesti od štetočina

Borba i čuvanje plodova kruške

Klasifikacija plodova krušče

Dunja

Morfološke i biološke osobine

Koren

Kruna

Uslovi za gajenje dunje

Klima

Zemljište

Agrotehnika

Važnije sorte dunje

Zaštita dunje od bolesti i štetočina

Berba plodova dunje

Mušmula

Sorte mušmule

Gajenje mušmule

Oskoruša

Breskva

Privredni značaj

Morfološke i biološke osobine breskve

Uslovi za gajenje breskve

Podizanje zasada breskve

Nega brskve do plodonošenja

Nega brskve u plodonošenju

Berba i čuvanje plodova breskve

Kajsije

Privredni značaj

Morfološke i biološke osobine kajsije

Uslovi za gajenje kajsije

Podizanje zasada kajsije

Gajenje kajsija

Berba plodova kajsije

Šljiva

Privredni značaj

Morfološke i biološke osobine šljive

Vrste i sorte šljiva

Zemljišnji i klimatski uslovi za gajenje šljive

Podizanje šljivika

Gajenje šljive

Agrotehnika

Đubrenje šljivika

Berba plodova šljive

Trešnja

Privredni značaj

Morfološke i biološke osobine trešnje

Uslovi za gajenje trešnje

Osobenosti za gajenje trešnje

Važnije sorte trešanja

Berba i klasiranje plodova trešnje

Višnja

Privredni značaj

Morfološke i biološke osobine višnje

Divlje vrste

Važnije sorte

Osobenosti gajenja višnje

Sadni materijal

Sistem uzgoja i rastojanje

Zaštita višnje od bolesti i štetočina

Marela

Važnije sorte marele

Gajenje marele

Orah

Privredni značaj

Morfološke i biološke osobine oraha

Uslovi za gajenje oraha

Podizanje orašnjaka

Rastojanje oraha prilikom sađenja

Nega oraha

Đubrenje

Zaštita oraha od bolesti i štetočina

Berba oraha

Pranje i sušenje orahabeljenje oraha

Ocenjivanje kvaliteta plodova oraha

Čuvanje plodova oraha

Leska (lešnik)

Morfološke i biološke osobine leske

Sorte leske

Prirodni uslovi za gajenje leske

Sadni materijal

Sortiment leske

Rezidba leske

Đubrenje leske

Kvalitetne kategorije plodova leske

Badem

Morfološke i biološke osobine badema

Prirodni uslovi za gajenje badema

Podizanje zasada badema

Podloge i sorte badema

Barba badema

Kesten

Morfološke i biološke osobine kestena

Prirodni uslovi za gajenje kestena

Zemljište

Klima

Osobenosti gajenja kestena

Važnije sorte kestena

Malina

Morfološke i biološke osobine maline

Prirodni uslovi uspevanja maline

Zemljište

Klima

Priprema zemljišta za podizanje malinjaka

Rezidba maline

Berba malina

Kupina

Značajne sorte kupina

Agrotehnika kupine

Jagoda

Morfološke i biološke osobine jagoda

Vrste jagoda

Razmnožavanje jagoda

Podizanje i negovanje jagodnjaka

Sortiment jagoda

Gajenje jagoda uz primenu folija

Ribizla

Morfološke i biološke osobine ribizle

Osobenosti gajenja ribizle

Sadni materijal

Važnije sorte crne ribizle

Sađenje ribizle

Orezivanje ribizli

Berba plodova ribizle

Ogrozd

Važnije sorte ogrozda

Prirodni uslovi za gajenje ogrozda

Podizanje i negovanje zasada ogrozda

Borovnica

Uslovi za gajenje borovnice

Podizanje zasada borovnice

Važnije sorte borovnice

Aktinidija – kineska ribizla

Neke napomene o žubrenju

Tečna đubriva

Vreme đubrenja voćnjaka

Mikroelementi i njihova primena

Literatura

Categories: Blog

Tags: , , , ,